★ 天使も喜ぶ！本物のお菓子を習う日。

本物のお菓子！

それは、材料を吟味し、

誰かの為に

心をこめて作るお菓子。

お菓子作りのプロで

サヴォアールヴィヴルの先生に

おいしい

カボチャプディング

          &

ショコラドナンシー

（クグロフ型）

をならってきました。

ど緊張でしたが、

美味しくなる技術を

惜しげなく教えてくださった先生に感謝。

ショコラドナンシーのお話。

ルイ15世の正妻マリーレクチンスカの父

ポーランド王が考案したもの。

ポーランドを追われ、ナンシーに住み、

マリーのためにこのレシピをプレゼント。

でもルイ15世は

こんなのマリーがくれたよー！っと

寵愛を受けていたポンパドール夫人に持参。

ポンパドール夫人はそれを

もっと美味しく洗練した物にして

また寵愛を受けてしまったという

ちょっと可哀想な物語。

歴史も学んだし、

ますます早くまた作りたいな。

後は復習あるのみです❤️

頑張るぞー！

お読み頂きありがとうございます！

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