金ごま生地のさつま芋はちみつ胡桃パン🍠

名前長いんだわ笑


いつもの生地に金ごまを21g


今年いっぱいの賞味期限の胡桃はこれで最後!

使い切ったぞ!!


はちみつを絡めて


冷ます


金ごま入の生地をベンチタイム


ジャーで蒸したさつま芋と胡桃をのせて


巻き巻きして発酵


発酵したら強力粉振りかけて


クープ入れて


バターにグラニュー糖


180度で15分


いい焼き色!


お芋ゴロゴロしてる


胡桃もしっかり入ってて


味も食感も楽しめる♡



さつま芋のしっとりねっとりほっくり食感がちょうど良いんだよね〜!