秋茄子うま〜い

昨日の日曜日、軽い夕食&晩酌です。

豚肉の棒棒鶏風、スモークサーモンとクリームチーズ、そしてナス焼き。

なすがトロッ〜としてて美味しい

薬味はおろし生姜とおろしニンニクのミックス。

皮も少し苦味があってまた美味しいです