私はアラ50年齢ですので、多くのお父さんたちが悩む症状＝メタボです。身長172cm体重90kgでございます。
先日の健康診断で「動脈硬化が見られる」「糖尿病に近い」と診断がでてしまいました。
まずは普段のウォーキングをランニングにバージョンアップ。
次に食事の量を減らすを実行しました。
さらに食事内容の改善として糖質制限を始めることに。
ということで、パン作りも小麦粉（強力粉）から
ふすま（小麦の糠（ぬか））を使ったパンを作ってみることにしました。
早速近所の富沢商店へ。
ありました「ふすまパンミックス」200gで1斤用でした。
価格310円。2袋買いました。
▼ラベルを接写。
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、糖質84％カット（強力粉と比較）、高食物繊維、高たんぱく質のパンミックス粉です。パンだけでなく、ピザ、クッキーにも
「ミックス」なのでふすま以外に、少し他材料が入っております。
裏面には ふすまパンミックスを使った
食パン作りのレシピが掲載されていました。親切。
栄養成分表示も記載されています。
今週末に焼いてみる予定です。また投稿します。では。
▼楽天で買えるふすまパンミックス粉です。
