春から夏に切り替わるタイミングでキャベツが安価になりました。
ひと玉買って、葉っぱを剥がして白湯で茹でます。
林檎酢だけで調味します。
鳥もも肉の塩麹焼き。
これもお安いもの。
塩分とタンパク質を賄います。
マンナンのご飯。
これもおいしいです。
明日も頑張って見ましょう。
子供のころ。
横浜のJR石川町駅近くの祖父母のお家。
父方の祖父母のお宅に伺う。
そのような習慣が我が家には、あったのです。
父は、アルミ食器に包まれたピザを近所のお店からテイクアウトしてきたものです。
子供の味の好みではなくて、丸いサラミが薄いのに噛みきれなかった思い出があります。
四角いふかふかなピザでした。
チーズが強烈で塩味が強い‼️
結果的に父のテイクアウトはピザから寿司に移行してしまいました。
年を経て、調べると横浜の本牧ピザが子供のころの父のお土産に該当するのかな。
と思い至ります。
休日です。
低血圧で重たい身体を引きずって、
ちょっと、おいしいものを食べたいですねえ。
野毛のイタリアンさんがみなとみらいにカフテリアを展開しています。
ささっとお気軽にいただけますが。
とてもおいしいイタリアンやデザートが楽しめます。
先日の傑作プリンもこちらでいただきました。
ふっくらしたドウ。
とにかく、トマトソースがおいしい。
ふわりとにんにくが香ります。
ジェノヴァペーストのバジルが追いかけてきます。
チーズが熱々ジューシーです。
今時、このレベルで900円は、お得価格だと思います。
これだとふっくら感覚が伝わりませんね。残念。
こちらも香り高く紅茶です。
調子の悪い時は、まだ、このように奮起のトリガーがあります。
明日も頑張ってまいりましょう。