秋雨前線がこれほど長引くとは‼️
と驚きます。
九月のおしまいに降る雨は夜になってもしとしとです。
洗濯物が大変です。
降り続く雨が悪さをしないように。
今夜は、一風変わった焼売が目に入りました。
トマトとモッツァレラチーズの鶏肉焼売ですって。
好奇心が先に走ります。
イタリアンな焼売ですと‼️
購入しました。
レンジアップして熱々です。
普通の焼売でした。
でもよくもぐもぐしますと
ほのかにフェンネルがかおるかなあ？
モッツァレラチーズは、ほとんど塩味がないから焼売のふくよかな滑らかさを担当するのかな？
トマトペースト。ちゃんと仕事しなさい。
焼売の皮を使って
鶏肉を甘めに味付けしているので中華の焼売と変わらない風味になっています。
思い切って
トマトペーストをニンニクとバジルで‼️
皮をラザニアに‼️
パルミジャーノチーズをみじん切りにして鶏挽肉に混ぜて‼️
ちょびっと、バルサミコ酢を
かな〜り イタリアンになるのではありませんか。
いずれ作ってみましょうか。
キノコと鮭のハラスを照り焼きにした丼お弁当です。
なんとも珍妙な夕飯でした。
明日も頑張って参ります。