湿度の高い空気が吹きます。
みなとみらいの午後です。
雨になる前に帰宅しようと考えております。
9月になったって暑いものは暑いのでございます。
ズッキーニ。
かぼちゃの仲間のお野菜です。
昔は胡瓜の仲間だと思っておりました。
ラタトウイユなどトマトでイタリア系のお料理のイメージが強かったのですけど。
中華料理でのオイスターソースで炒めるとはどのようなものでしょう。
本日、伺った中華料理屋さんは横浜の中区などで頑張っている方々のお店です。
みなとみらいのお店ではかなりリーズナブルにお腹を満たせます。
豚肉とズッキーニのオイスターソース炒め
これはおいしい。
ズッキーニの火加減がサクサクしていました。
ふっくら柔らかく油通しした豚肉とのテクスチャが楽しいです。
甘口のソースですがしっかりニンニクが効いていることも食欲をそそるものです。
ご飯のおかずにぴったりなさすがの中華料理です。
コーンと卵スープがちょびっとぬるい。
豆腐をおつまみ代わりに。
コンパクトな定食でした。
オイスターソースの代わりに辛口トマトソースでオリーブオイル仕立てにしたらご飯のおかずのおいしいイタリアンが出来上がりそうです。