暑いからこそ食べるもの

麻婆茄子の丼お弁当です。

単純なご飯をささっといただきましょう。

いつものスーパーのお惣菜お弁当ではひき肉と豚バラ肉が入ります。

充分なボリュームで食べ応えが頼もしいものです。

茄子はどちらかと言えば秋なのでしょうが、辛口に調理した茄子。

麻婆ソースに合わせると

おいしい

ご飯と一緒だとさらにおいしい。

と楽しくもぐもぐしています。

キャベツ千切りサラダでさっぱりします。

おぼろ昆布のインスタントお味噌汁です。

これはいい感じ。

さてと

明日も頑張って参ります。