麻婆茄子お弁当

いつものスーパーの麻婆茄子お弁当は案外お肉がたくさんです。

病み上がり状態なのでお肉を取るには良いのではないかと思うのです。

麻婆のソースに豚ひき肉

茄子と豚バラ肉を炒めて絡まります。

ご飯にとてもおいしいものです。

キャベツサラダです。

やはり春キャベツです。

千切りにしてもふんわり感じる柔らかさ！

夕飯はこんな感じです。

明日も頑張って参ります。