ポークステーキでございます。
低温調理で分厚いお肉にあらかじめ火を通して注文ごとに熱々さっくりと仕上げる。
これほどの分厚いポークステーキも安心おいしい手頃価格でいただける秘密かもしれません。
本当にたまに。
という感じでお肉を食べたい。
そのような時にランチタイムの割安価格でいただけました。
躊躇するくらい分厚いです。
表面さっくり中身はジューシーで柔らかい。
お肉を堪能する素晴らしいお皿です。
ご飯はこのように控えめですが、これでも普通盛りなのです。
わさび 柚子胡椒 マスタードなどなどアレンジ味変で熱々のうちに食べちゃいましょう。
ブイヨンスープも熱々でいただきます。
満足して明日も頑張って参ります。