醍醐味
この言葉の使い方が適切であるか。
今日の夕飯のキャベツ千切りサラダは、夏のキャベツだからこその感動的なほどのおいしさでした。
柔らかさとシャキシャキのバランスがとてもいい。
キャベツの風味とは、こうしたものなのか。
じっくり煮込みの冬のキャベツもおいしいですが、夏の生野菜としてのキャベツの醍醐味とは、その答えがあるようです。
スーパーのお惣菜サラダで、ここまで楽しめるなら週末には、キャベツをひと玉試してみましょうか？
焼き鳥丼のお弁当が本来のメインディッシュです。
この鶏もも肉の照り焼きが、またおいしい。
ドレッシングなしのストレートなキャベツにちょうど良い感じ。
塩味、ほんのり醤油、ほんのり甘い。
ふっくら焼き上がり。
幸せだなぁ😃😃。
乾燥わかめと乾燥野菜を多めに入れた減塩のお味噌汁。
もはや、これがなければはじまりません。
日中の灼熱は、どなたかのせいでもありはしませんが、暑いよね。
とぼやきたくもあります。
しっかり水分
しっかり温度調整して
秋のみのりをお楽しみに。
というところです。
お気をつけてお越しください。