夏は野菜が おいしい夜

8月3日。盛夏｡
朝の出勤の際には冗談ではないかと思うくらい、空が青く
驚異的に太陽が強かった。
ああ夏の日！
皆様、熱中症予防はなさってますか。
水分を取る
塩分を取る
睡眠を取る
決定的解決はありませんが、バランス良く暮らしましょう。
夏野菜のおいしさを、
堪能致しました。

見事な胡瓜です。
これほど太いのに柔らかい。
優しい香り｡
熟した胡瓜の威力です。
おいしい。
みなとみらいの洋食店は、この時間でも閑散。
残念ながら。
でも、お店の元気は、応援します。
野菜を見繕う地下の素晴らしい方が仕入れなのでしょうか。
実はしっかり育った胡瓜は、あまり市場に出ません。
農家のみなさんはこのくらいの胡瓜のおいしさをよくよくご存知です。

このお店では、日替わりのお料理を注文すると
ご飯　カレー　野菜　パン　スープ　が食べ放題！
拙者も、おいしいお野菜を　とにかく　たんまり　いただくのでございます。
鮮度のよいトマトが震えるほど、おいしい！！

本日の日替わり料理は、豚肉の生姜焼き。
！！やはり、このお店の調理スタッフは、豚肉の扱いがとてもいい。
鉄板で　じゅうじゅう焼きつく豚肉が素敵にジューシー。
お肉と脂身の境目の味わい、最高なんです。
今夜は食べすぎてしまいました。
あとは、ぐっすり眠れますように。