真夏の一休みの降雨。
天気。
夜の蒸し暑さも悪くない。
お盆休みは確実に日本列島をおおいます。
おかげさまで定時退勤です。
リラックスのお楽しみ時間には、抹茶を楽しみました。
そして、甘味の大福。
ポータブル電気コンロで自ら焼き上げる大福。
よいお餅を使っています。
コンロで火を通すと、ふっくら柔らかです。
焼き色がついて、伸びやかにふくれて行きます。
きつね色の焼き目はパリパリ香ばしい。
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自分で焼いていて、おいしくできた！
自画自賛してしまいます。
ほどよく熱々なつぶあん。
これは、おいしい。
脳味噌に糖分補給できました。
明日の猛暑、ところにより雨。
皆さま、お気をつけください。