休日のあさから、夏の大掃除。
断捨離？
カーペットの消毒。
暑いので、ふらふら。
大量の発汗は、意識せず熱中症に誘います。
必須ミネラルの補充も必要ですが、お休みの一日でございます。
伊勢佐木町のおいしいおやつをいただきます。
伊勢佐木町。
父の庭。
母の味のモトネタの町(笑)
古参のお店にて、おやつタイムでございます。
ストレートのアイスティ。
一つ目は、ロシア。
薄切りスポンジケーキをバタークリームでサンドしてうす～いチョコレートでコーティング。
ひんやりしたチョコレートのパリパリが最高！
二つ目は、こちらのお店のウイニングショット。ボストン。
ホイップクリームとスポンジケーキのサンド。
スポンジケーキには微かなラム酒。
こちらのお店は、古くは和菓子屋さんだったそうです。和菓子も洋菓子も、大変な緻密さを求められます。
いずれのケーキも、しっかり計算されて出来上がり。
軽いタッチの口当たり。さらりと味わい。
傑作でございます。
アイスティもカクテルグラスの様な美しいグラス。
お店のおじさまの接客も心地よくて。
よいお店。
さあ、午後も！