野菜のパエリア

関東地方神奈川横浜。
雨が降って参りました。涼しくしのぎやすい陽気です。
遅めのお昼ご飯は、近所の喫茶店でスペシャリテ。
熱々パエリア。
香り高いサフランライスをパエリアの元で炒めて、赤黄色緑色のピーマンとオリーブ油でソテーした茄子。
おいしい！洋風のご飯のお料理として大変素敵な逸品でした。