盛り蕎麦IN夜明け前

連日、深夜3時に終わる勤務です。
くたびれます。
お腹がペコペコ。
喉もカラカラ。
帰り道のお蕎麦屋さんは、正にオアシスです。
大きめなグラスに氷とたっぷりの水。
ごくごくと水分補給。
注文してから、茹で上げて冷た～く引き締めり蕎麦のおいしさ。
立ち食い蕎麦店にはないおいしさ。