梅雨冷えの神奈川横浜です。
低温でも湿度が高いとなかなかに不快ですね。
('◇')ゞ
そんな夜でも しっかり食欲！
今夜のおかずにはチキンのバジルトマト風味。
ソテーした鶏もも肉をトマトソースで軽く煮込んでバジル！
こうした鶏肉料理は、宮沢賢治さんの銀河鉄道の夜を思い出します。
ジョバンニ君のお姉さんが作ったお料理が「トマトと鶏肉で何か作っていたよ」
文章には、味も匂いもございません。
でも、伝わる。ことは、ありますね。
池波正太郎さんの本や古川ロッパさんの本。
行間や文字が麗しの美味を展開して恐るべし！
深夜に読むと台所に立つ！かな？
では。