ミルフィーユの味わい

素晴らしく腫れ上がった朝でしたが、昼過ぎくらいから、曇天。強い風の吹く陽気となりました。
汗が、ジワリとする気候がやって来ました。
手始めにアイスコーヒー。
黒く
濃く
苦く
こちらの喫茶店のデザート。おいしいのでございます。
写真は「ハーフサイズ」のミルフィーユ。
しっとりのパイ生地にとろけるカスタードクリーム。
なめらかに粘る濃厚クリームの舌触り。
程よい甘味をブラックアイスコーヒーでバランスしながら、宵の口を楽しみます。