ぬくもりの鯖味噌定食

日がかげる
やっぱり寒い。
桜の咲くのもまだ、春になりきらないのでしょうか。
こんな一日の昼ご飯。
件の社員食堂に潜入しました。
本日は、鯖の味噌煮込み定食。
あったけえ。
ありがてぇ。
ここだけ、股旅もの風になってしまいます。
おかず、小鉢、ご飯などと食べ過ぎてしまいます。
味噌汁は白味噌
味噌煮込みは赤味噌
使い分ける妙技。
ツヤツヤに炊き上がったご飯。
嬉しい。
おいしい。
温かい。
…糠味噌漬け物が、欲しい！