【大好き】ワンタン麺

日中のぽかぽかから、冷える夜。
麺類が続きますが今宵は、熱々細麺のワンタン麺を頂きます。
この中華料理屋さんの麺類は基本的に細麺。
ツルツルしなやか。
これが信条。
しなやかさが喉をツルツルと通過します。
丼を抱えて熱々スープをごくごく。
ちょっと汗。
爽やかな塩味スープも、また、素敵。
ぬくぬくして、おやすみなさい。