寒気が和らいだ午後は。のんびり過ごします。
この所、おいしいコーヒーを求めて喫茶店に行く。チャンスが多くなりました。
夕暮れ時に、新たな喫茶店に伺いました。
炭火焙煎珈琲。
期待が膨らみます。
アメリカンコーヒーを注文すると、豆を挽く事から始まりました。
ペーパードリップのなかなかのコーヒー。
!(b^ー°)
トーストを注文したのですが、「厚切りパンが切れてしまいました」
とか仰せで、薄切りトーストをおかわり自由で食べてくださいね！
とマダムに仰せ頂きました。
(^_^;)
トースト…
二回おかわりしました(笑)
個人のお店の居心地の良さ。
サービスの思い切りの良さが感じられます。
マダムは華僑の方と思しき方です。
トーストには、しっかり塩味のバターが効いています。
ホイップ生クリームが添えてあります。
ピクルスも、全体をシャキッと引き締める助演女優賞もの！
個人のお店の優しさを堪能しました。