鮭の西京味噌焼き

日中。暑くありませんでしたか？
上着が恨めしい日中。
夜は、ぐっと気温が下がります。
風邪引きにご注意下さいませ。
今夜は鮭西京味噌焼きの定食を頂きました。
西京味噌。
甘くコクのある味噌は、牛ヒレ肉など漬け込んでも美味。
お魚ならば銀鱈。鰆なども美味。
もりもり食べました。