秋の深まりを感じるのは、宵の口の道端の賑やかさ。
秋の虫の音が、なかなかどうして、慎ましく盛大です。
本日は、掃除をしていましたが、暑いです。
熱気は微妙に残る。これです。
御飯を食べに出かけます。
横浜。伊勢佐木町の脇道に存在する。
洋食店。
イタリアンを彷彿するお店の名前ですが、高レベルの横浜の洋食店です。
すごいのですって。
量と価格。もさることながら、ここでしか食べることでできないメニューが、おいしい。
写真は、「ボロニア」一般的にボロニアとは、ボロネーゼなどま、トマトソースとドミグラスソースで牛挽き肉たっぷりの「ミートソース」の元祖なのですが。
その概念すら、おいしく裏切ります。
ドミグラスソースと多分フォンドボー。爽やかなハヤシソースのようでもあります。
こってりとサラサラソースにマッシュルームとたっぷり玉葱。
蒸した鶏肉が柔らかに味わい深く熱々。
太麺のスパゲティは、お馴染みなくたくたパスタ。
旨い！
あまりにもたっぷりなソースは、御飯にもおいしい。と思います。
幸せな味わいパスタを食べて、寝てしまいましょうかね。