カレーうどんのヒント

年末の三連休は、やはり、怒涛のように過ぎ去ります。
拙者は、仕事でしたけど。
クリスマスは、雲みたいですが、穏やかになって欲しいですね。
今夜は、専門店でのカレーうどん。
専門店のカレーうどんは、ほぼ例外なく、クリーミーな口当たりが特徴的です。
うどんに馴染むように工夫しています。
こうした一ひねりのあるカレーもよいですね。