手袋なしに自転車に乗ると、拳が冷たい!たまらない!
(;_;)なきを見たら、自販機で温かいドリンクでも補給しましょう。
クリスマス間近い街中は、きらびやかに素敵にきらめきます。
ツリーを飾る電飾の技術も拙者が子供の頃の、ついたり消えたりだけの電飾からは大変な進歩を遂げている訳でもあります。
今宵は、近所のビストロにて、軽いコースを頂きます。
格安1500円コースですから、シェフのセンスが輝くものです。
レバーペーストのテリーヌは、ハムで包んだ逸品。
ハムの持つ塩加減が素敵。
甘口白ワインなりシャンパーニュが引き立つでしょうね。
熱々なミネストローネに、御用心。
トマトの香り引き立つカップ。
ゆっくり傾けてくださいね。
ともかく、とにかく熱々ですから。
今宵のメインディッシュは、鱈の白ワイン煮込み。
鮮度よい鱈です。
あっさり塩味。
無塩バターとエシャロットと魚ブイヨンの味わいがナイスです。
本年のクリスマスも、激闘!


