真冬は終了してしまいましたか？
コートを着ていると汗ばむような日中でしたね。
気温の変化で体調を崩す。
花粉症の始まっている方も見受けられますから、気持ちには余裕を持ちたいものです。
今夜は、パスタハウスを称するお店で晩御飯です。
白菜と鶏肉の辛口トマトソースのスパゲティ。
白菜というと和食素材を感じる方も多いと思います。日本人が本格的に食べるようになったのはだいたいこの百年くらい。江戸時代方々はご存知ない。らしいです。
和風の出汁。ホワイトソースで煮込んでみてもおいしいですが、にんにくオリーブオイルで炒めてから辛口トマトソースに和える。新たなおいしさの発見です！
(^_^;)キムチスパゲティでは、ないんですよね。
週のおしまいのくたくたをシャキッとしてくれます。
なかなかにんにくと辛さの効いたトマトソースに出会えないですからね。
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のすみになりましたが、おまけサラダがおいしい。 レタスやグリーンカールやトレビス。芯に近い部分がサクサク小気味よい。
上々な気分にて、夜勤に出かけます。