夜の寒さに負けない姿で出歩くと、暑くてたまりません。
カフェでのお昼にしました。
ローストチキンとサラダのオープンサンドとトウモロコシのスープのランチ。
玉葱と人参と鶏肉をオーブンでローストして茹で卵とキリリとワインビネガーの効いたサラダと一緒に、カリカリフランスパン。ふかふかのホカッチャで頂きます。
拙者には軽いランチ！
感激しましたのは、コーンスープ。
甘さがトウモロコシ由来の甘さでして、潰したトウモロコシを牛乳で煮立ててブイヨンと合わせた手作り。余分な小麦粉など使わないからあっさり！
今日は、これから眠ります。