パンケーキ
ホットケーキ
実は、定義に明確な差がありません。
拙者は、これで泣きをみる事があります。
ただし、経験上「ロシア料理」のパンケーキは、薄いクレープが複数枚。が相場のようですが、クラシックホテルのダイニングなどもこれが主流の模様。
ふかふか！こんがり！
を求めるならばホットケーキ。と表記を探すことが安全かも！
昭和４０年代くらいまでの世代には、ホットケーキの焼けるおままごとの玩具が強烈な印象の方も多いのでは？
拙者も未だに「ホットケーキ」には、ワクワクします。
o(^-^)oご覧頂くパンケーキ。
皆様の理想のホットケーキの姿でしょうか？
つやつやに！ふっくら！温かく！甘く！
そんなホットケーキが三枚も、やって参りました。
なめらかで素敵な表情。
メイプルシロップをちょびっと。無塩のホイップバターを塗ります。
ナイフとフォークで切り分けます。
!(b^ー°)よい出来上がりです。
先のオムレツと合わせるならば甘さもっと控えめ！が適切かな？
豊かな朝ご飯。
でした。