一日中風の強い神奈川横浜でした。
夏に風が強い。
あまり感じた事はありませんでしたね。
さすがに汗ばみますが過ごしやすいです。
今夜は、インド料理屋さんのカレー。
チキンバター。
ココナッツミルクと少しトマトソース。カレーの香辛料。
相変わらず。スパイスの配合は解析出来ません(笑)
鮮烈な辛さ。バターの風味。ゴロゴロと大きめな鶏もも肉は、炭火を焚いた窯で焼いてふっくらジューシー
このお料理は、炭火焼きの鶏もも肉とカレーソースのお品に進化出来る可能性がありますね。
素敵な料理と出会い。
にしても。
おかわりのナンが始めのナンより巨大になります。
おいしいから食べてしまいますがね。
では、夜勤に出かけます。