一日中ぐずついた空模様でした。
小雨のパラパラする宵の口の神奈川横浜です。
今夜は喫茶店での晩御飯です。
名古屋発。
関東地方への展開を始めたこちらのチェーン店は、とにかく、居心地がよく、アイテム豊富。
名古屋の食文化の一端が分かります。
「たっぷりブレンドコーヒー」
文字通り、大きなカップになみなみと注がれる上出来コーヒーです。
こうした季節にはとてもよろしい。
「味噌カツサンド」
とんかつは、実はお肉の厚さ一センチくらいがおいしい厚さ。と思いますが、まさに、適正な厚さ。衣サクサク、お肉がふっくらして滴るようなジューシー！
逆にパンは厚めにして、とんかつのジューシーを補います。
赤味噌とウスターソースと辛子と。素敵比率のブレンドでとんかつの脂分が緩和します。
千切りキャベツを主体に玉葱と人参スライスがサラダ感覚を向上させて、さらにこのボリューム。
満足します。
前後しますが、コーンスープを注文しました。
とろりと濃いコーン。仕上げの生クリームが素敵な風味。
名古屋式喫茶店の夜は、おいしく完了しました。
では、夜勤に出かけます。