半袖にて夜を過ごすのは、もう、寒い神奈川横浜です。
季節の巡る日々を一気に意識します。
さて、通りすがりの某ファミレス。看板に、牡蠣のジェノヴァ風�スパゲティ！と御座います。
ニコニコとお邪魔しました。
ドリンクバーとパスタとデザート。
無難なパスタの茹で上がりが良し！
濃厚クリーミーなソースに、サクサクの牡蠣のフリッターが六つも
パスタのツルツルとソースのコッテリ。サクサクのフリッターが良いものですよ。
(￣∀￣)白ワイン。飲ませたいのかな？
この秋から、冬に何度か食べてみたいですねえ。
…今回は、広島県産の牡蠣。宮城県産の牡蠣の復活を祈ります。
さて、デザートは、坊ちゃんかぼちゃのプリン！
(^з^)-☆
これは、豪快！
食べきりサイズとは言え素晴らしいボリューム。
蒸し焼きしたかぼちゃを半分にして、かぼちゃを漉したペースト。生クリームの上に、カスタードプリン。
粉砂糖を振り掛けて、全体は、熱々！
おお！気合いだ！これだけでお腹いっぱいデザート！
拙者は、このような型のかぼちゃならば、身も皮も頂いてしまうのです。
(^O^)お皿が残るのみ！
…お腹いっぱい。
では、夜勤に出掛けます。