日中は雲の間から覗く太陽が既に夏の日差しであることを感じさせる陽気で、現在は蒸し暑い夜です。
電車のクーラーの嬉しい時期になりました。
「餅は餅屋」といいますが、今夜はえらい目に合いました。
の鰻丼は、ある牛丼チェーン店の鰻丼。 パックの調理済みウナギをレンジアップにて、御飯にのせた。
というものでして、鰻丼を牛丼チェーン店に求めては「いけない」大変な教訓となりました。
もちろん、
の丼、お腹をみたすおいしい御飯。これには、変わりありません。 ただし、うどんくらいに茹ですぎて、ぶよぶよなスパゲティをお店で出されたら(^_^;)これは、違う！…そんな感じです。
ウナギを煮付けに、おいしく作る方法はあります。
のウナギはレンジアップで、煮込み状態なのに、「炭火焼き風」に味をつけよう。これが、違和感を出しているのではないかな。 と思います。
土用の丑の日に向けて、おいしい鰻丼を、いずれ、また、
では、夜勤に出かけます。