雨の名残。
冷涼な夜の横浜です。
皆様のお住まいは、いかがですか？
半袖は、寒いですね�
なので、今夜は、あったかいお蕎麦に致しましょう。
神奈川県庁の程近く、小さな。カウンターだけの立ち食い蕎麦のお店があります。
女将さん一人の切り盛りのお店は、実はタクシー運転手さんの愛好するお店でした�
少し醤油の強い汁。 湯通しした蕎麦。
は「ミックス蕎麦」といいます。 かき揚げ天ぷらと刻み牛肉の煮付けをトッピング。
蕎麦汁にふやけるかき揚げ天ぷらがとろり。と美味
立ち食いそば屋ならではの嬉しい感覚� 牛肉の香る煮込み。これは、蕎麦汁よりも甘く柔らかに…このお肉を、ご飯に乗せて食べたい
大変、おいしいのです�
生卵を攪拌してツルツルとふうふうと頂きました。
では、夜勤に出掛けます。