木枯らしまではまだの様ですが、夜は冷えて参りました。
温かいお料理の恋しい季節になります�
まずは、立ち食いそばから。温かく致しますか�
はみなとみらいにほど近いビジネス街のチェーンの立ち食いそば屋さん。 お店で製麺して鰹味の強い出汁が特徴です。
立ち食いそば屋さんの値段でつやつや！しっとり蕎麦が素敵�
パートのおばさん。おじさんがとてもきれい好きで、早朝でも夜半でもいつもお店が綺麗。
立ち食いそば屋さんなのに、居心地がいいのです�
今夜は、鶏肉天ぷらそば。ササミ肉と大葉を天ぷらにして、あったかそばに乗せます。
まず、おつゆを頂き、温かく、豊かな鰹と味醂の甘味を楽しみます。
夏の冷たい飲み物とは違う。「ほっと」
するものがありますよね� つやつやお蕎麦は、いい湯加減�な感じにしなやかにツルツル頂けます。
熱々な天ぷらの鶏肉がほっくりと美味�
つゆの染みた天ぷらをご飯乗せて食べても美味かな？
大葉。衣が付きすぎて残念 ほのぼのと暖まるお蕎麦�
明日は休日�
夜勤に出かけます。