大阪食べ歩き～IL GHIOTTONE di piu ４周年を勝手に祝う②～

先月２６日のディナーの続きです。



生ハムと春キャベツのリゾット





桜鯛と白子 筍のバヴェッティーネ
木の芽の香りで



白いカルボナーラ
これ、美味しかった。



５月いっぱいあるみたいです。



国産黒毛和牛ロースト 季節のお野菜



お口直し


ドルチェ盛り合わせ✨



京番茶



勝手に４周年を祝うケーキ✨
パティスリー ケ モンテベロでお願いしました。


ちゃっかり、自分も食べる(笑)



喜んでもらえた✨






楽しいディナーでした。

４周年おめでとうございます🍀

大阪食べ歩き～IL GHIOTTONE di piu ４周年を勝手に祝う①～

５月も半ばに差し掛かろうとしてますが、先月２６日の旅の続きです。

この日に４周年を迎える、グランフロントの北館1階にある、IL GHIOTTONE di piuでディナーしました。




この日のメニュー✨
４品目は、雲丹ではなく、蛍烏賊でした。
メインは、国産黒毛和牛にグレードアップした。

まずは、ドリンク✨


笹島シェフ御夫婦から、泡をプレゼントしていただいてましたが、まずはめでたく富士山グラスで生ビール🍺



後でシャンパン戴きました❤

料理の前に、


グリッシーニ✨

そして、






パンたち☺

お待ちかねの料理は、まずは、お決まりの焦げちゃったシリーズ✨







この日は、帆立貝でした。
雲丹に、じゃがいものピュレにトリュフソース✨贅沢だ❤
ちなみに、食用の竹炭だから、問題ないよ(笑)





水蛸のちょっと風変わりなカプレーゼ
キャビア





鰹の炙りと柑橘香るサラダ




アワビ
筍とワカメ  蛍烏賊のフリカッセ

４周年を勝手に祝うディナーは続く…