５月も半ばに差し掛かろうとしてますが、先月２６日の旅の続きです。
この日に４周年を迎える、グランフロントの北館1階にある、IL GHIOTTONE di piuでディナーしました。
この日のメニュー✨
４品目は、雲丹ではなく、蛍烏賊でした。
メインは、国産黒毛和牛にグレードアップした。
まずは、ドリンク✨
笹島シェフ御夫婦から、泡をプレゼントしていただいてましたが、まずはめでたく富士山グラスで生ビール🍺
後でシャンパン戴きました❤
料理の前に、
グリッシーニ✨
そして、
パンたち☺
お待ちかねの料理は、まずは、お決まりの焦げちゃったシリーズ✨
この日は、帆立貝でした。
雲丹に、じゃがいものピュレにトリュフソース✨贅沢だ❤
ちなみに、食用の竹炭だから、問題ないよ(笑)
水蛸のちょっと風変わりなカプレーゼ
キャビア
鰹の炙りと柑橘香るサラダ
アワビ
筍とワカメ 蛍烏賊のフリカッセ
４周年を勝手に祝うディナーは続く…
この日に４周年を迎える、グランフロントの北館1階にある、IL GHIOTTONE di piuでディナーしました。
この日のメニュー✨
４品目は、雲丹ではなく、蛍烏賊でした。
メインは、国産黒毛和牛にグレードアップした。
まずは、ドリンク✨
笹島シェフ御夫婦から、泡をプレゼントしていただいてましたが、まずはめでたく富士山グラスで生ビール🍺
後でシャンパン戴きました❤
料理の前に、
グリッシーニ✨
そして、
パンたち☺
お待ちかねの料理は、まずは、お決まりの焦げちゃったシリーズ✨
この日は、帆立貝でした。
雲丹に、じゃがいものピュレにトリュフソース✨贅沢だ❤
ちなみに、食用の竹炭だから、問題ないよ(笑)
水蛸のちょっと風変わりなカプレーゼ
キャビア
鰹の炙りと柑橘香るサラダ
アワビ
筍とワカメ 蛍烏賊のフリカッセ
４周年を勝手に祝うディナーは続く…