やっとゴーヤ♪♪

【料理名】ゴーヤチャンプル

【材料】
・ゴーヤ
・お肉（今回は牛肉薄切り）
・木綿豆腐
・卵
【作り方】
①ゴーヤをスライス、木綿豆腐を水切りしておく
②フライパンにニンニクスライス少々を入れお肉を炒める

③ゴーヤ、豆腐を入れて炒め、塩コショウをする

④全体に火が通ったらここで
～ポイント～
砂糖を少々ふり入れるのだ☆
これでマイルドになるんです♪
⑤溶き卵投入～。ざっくり混ぜて卵が固まったら、最後にお醤油をたらりーん

香ばしい～＝完成(^^)v

豚肉で作る事が多いですが、今回は牛肉でやってみました～

お試しください