食用ほおずき

農家さんに頼んで作っていただいた食用ほおずきです。
甘味も酸味もちょうどよく、今まで何回も挑戦して、失敗の連続だったので、嬉しい限りです。
食べた感じは杏をもっと美味しくしてフルーティーさを増した感じです。新しいフルーツといった感じ
ソルベにしてみたいけどこのまま凍らせて食べても美味しそうです。