静ちゃんの裏メニュー-20100514115352.jpg


女性に人気です。野菜は旬のものを使います。大体8種類ぐらい。

今日の自慢は取れたてのズッキーニとスナップエンドウ。

味の決め手は鶏がらから取ったスープとたまねぎを使ったソース。

塩はドイツ産の岩塩を使っています。もちろん野菜は無農薬有機。

エキストラバージンオリーブオイルでさらっと炒めます。

これにトッピングとして小エビとかいわれをのせます。音譜