沖縄から青森・山形・長野・東京など日本各地のシードルと海外の美味しい
シードルを紹介しています。
皆さま、Merry Christmas！
日本シードルマスター協会・シードルコンシェルジュの安倍かや乃です。
沖縄から涼しいりんごの産地に想いを馳せながら書いております。
クリスマス・イヴは楽しい夜を過ごされましたか？
クリスマスの今日は雨の沖縄です。
２０１５年最後の満月を楽しめなくて残念ですが、
ひんやりとした年末気分を味わっています・笑
２０１６年の最初新月から満月に向かう１７日に
シードル講座を開催します。
以前も案内しましたが、再度案内いたしますね。
１月１７日は、シードルアンバサダー
『わだえみワインスクール』主催
東京・高円寺でシードル講座を開催します！
●タイトル：
『日仏シードル入門～今夜シードルを見る目が変わる！』
ちょっと硬いタイトルですが、楽しく開催します・笑
日本産とフランス産シードルの特徴をわかりやすく
お伝えします。
●日時： ２０１６年１月１７日（日）１７時～１９時
●場所： 東京都高円寺『わだえみワインスクール』
アクセスはこちら
●受講料：６,４８０円（税込）軽食・パン付き
事前振込となります。
申込締切 ２０１６年１月１０日（日）
●定員：１５名 ※最低催行人数 ４名
●お申込み・お問い合わせ：
わだえみワインスクール
電話：０３-５９１３-９８８８
メール： wine@tastingschool.com
●講師：
日本シードルマスター協会 統括役員 小野司
協会認定シードルアンバサダー 渡部麻衣子
●内容：
シードルは、本場フランスのブルターニュやノルマンディ地
方を中心に、日常的なお酒として飲まれています。
グルテンフリー、低アルコールということもあり飲みやすさ
から日本でもじわじわと盛り上がりつつあります。
フランスのシードルの歴史から日本のシードル誕生の秘話
まで、醸造現場のリアルな話を交えながら、フランスと日
本のシードルを飲み比べます。
ワインでは、圧倒的にフランス産が美味しいと評判ですが、
シードルに関しては、独特の進化をしている日本だからこ
そ表現できる風味があって本場を凌ぐほどのシードルも誕
生しています。
シードルが初めての方はもちろん、名前は知っているけど
飲んだことがなかった方などなど、気軽にご参加ください。
●詳細はこちらからもご覧いただけます。
『わだえみワインスクール』
まったく初めての方でも安心して楽しめるように、当日は、
シードルとは？といった基礎的な話に加え、この一年間で
手に入れた、シードルの興味深いネタも紹介しますね。
とっても好青年な当協会統括役員の小野と日本ワインを愛
し、日本シードルを愛してやまない協会認定シードルアン
バサダーの渡部麻衣子さんが、素敵な笑顔でお迎えいたし
ますので、会いに来てくださいね！
そして、今回のご縁をくださった
わだえみさんは、日本ソムリエ協会の認定試験、
ワインエキスパート、ワインアドバイザー、ソムリエを
1000人以上合格に導いた、プロ中のプロです。
わだえみワインスクールについては
こちらからご覧いただけます。
スクールは、初級者から資格取得を目指している人まで
様々な講座があるのですが、「受講生目線の通いやすさ」
を考えてくれるとても嬉しいスクールです。
グルテンフリー、ペクチンなど体に優しい低アルコール
のお酒として、海外でも注目され人気急上昇中の醸造酒
「シードル」
本場フランス産と日本でも注目の醸造所のシードルを飲
み比べて、お気に入りの1本を見つけてくださいね！
●日時： ２０１６年１月１７日（日）１７時～１９時
●場所： 東京都高円寺『わだえみワインスクール』
アクセスはこちらです。
●受講料：６,４８０円（税込）軽食・パン付き
事前振込となります。
申込締切 ２０１６年１月１０日（日）
●定員：１５名 ※最低催行人数 ４名
●お申込み・お問い合わせ：
わだえみワインスクール
電話：０３-５９１３-９８８８
メール： wine@tastingschool.com
皆さまが、美味しいシードルと出会い、大切な時間を素敵
に過ごせることを祈っています。
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
シードルの美味しさを伝えるため沖縄から
青森・山形・長野・東京などの日本の地シードルと
フランスなど海外のシードルを紹介しています。
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