沖縄から青森・山形・長野・東京など日本各地のシードルと海外の美味しい
シードルを紹介しています。
皆さん、こんにちは。
日本シードルマスター協会・シードルコンシェルジュの安倍かや乃です。
海風香る沖縄から涼しいりんごの産地に想いを馳せながら書いております。
少しずつ体調が戻ってきました。
雨が降って冬空の沖縄。寒いと錯覚しそうになるのですが
実際は２１度もあります。
『カトレンブルガースシードル・アップル＆チェリー』
沖縄の地元デパートで購入した炭酸ガス注入タイプのシー
ドルシリーズ。
綺麗な色？に購入するか暫し悩みましたが、好奇心に負け
て飲んでみます。
レッドオレンジで、薄い赤ワインのような色合い。
炭酸ガス注入で、大きくてしっかりとした泡です。
期待しないで飲んだのですが、意外や意外ピュアアップル
より美味しい・笑
香りは、りんご、オレンジ、ライム、完熟チェリー。
爽やかで、ちょっと安心感があります・笑
苦みがあるので、酸味が目立ちすぎることなく、ドライで
飲みやすいです。
甘さのないジュースのようではありますが、フルーティな
ので溌剌とした印象が残ります。
おすすめの温度は、ピュアアップルと同じで６℃～８℃で
したが、香りも楽しみながら１０℃位でいただいても美味
しかったです。無着色、無香料。
困った時の揚げ豆腐・笑
可愛いお皿に盛れば、それだけで美味しくみえてくるから
不思議です・笑
１５年程前になりますが、LAZY SUSANが南青山にあった頃
に一目ぼれして、元気が出るオレンジとグリーンを購入。
見てるだけで可愛くて、大切に使っています。
ちょうどポルシェ センター青山がある辺りでした。
お皿とシードルのオレンジ色で元気になり、炭酸とアルコ
ールが食欲を刺激してくれるので、疲れた時におすすめで
す。
ライトな飲み心地に、心地良く酔えるシードルでした。
皆さまが、美味しいシードルと出会い、大切な時間を素敵
に過ごせることを祈っています。
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
『カトレンブルガースシードル・アップル＆チェリー』
●味わい カジュアルシードル
●軽さ ★★★★
●ドライ ★★★★
●７５０ml １１００円（税抜）
●ドイツ
●アルコール度数 ５．５％
●添加物 保存料（ソルビン
酸Ｋ）、酸味料、炭酸ガス
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<沖縄からひとこと>
夕方になると湾に戻ってくる船の汽笛が聞こえてき
ます。
最初は何だろうと思ったのですが、なんだか人の営
みに触れた気がして、勝手にお疲れ様ですと言って
たりします・笑
