沖縄から青森・山形・長野・東京など日本各地のシードルと海外の美味しい
シードルを紹介しています。
皆さん、こんにちは。
日本シードルマスター協会・シードルコンシェルジュの安倍かや乃です。
沖縄から涼しいりんごの産地に想いを馳せながら書いております。
沖縄はまだまだ暑いですが、気持ち良い風が吹いています。
皆さまのところはどうですか？
『ツルヤオリジナル信州シードル』
長野のスーパーTSURUYAさんのオリジナルシードルです。
醸造はマンズワインです。
マンズワインは、キッコーマンの子会社＆デルモンテのグループ会社で
、山梨県と長野県に工場がありこちらは山梨工場で造っています。
信州の地元スーパーのオリジナルシードルが飲めるのは嬉しいですね。
限りなく淡いイエローは日本産シードルに良くみられます。
軽やかな印象を与えてくれますね。
香りは控えめで、ライム、桃、花の蜜の香りがします。
酸味はやわらかく、苦みも穏やかです。
甘みはとろりとしていて、酸味がその甘みを連れて喉の奥に連れ去って
いくのですが、甘みの余韻が口の中に残り続けます。
やや甘口とありますが、私は充分に甘く感じられました。
フルーティなジュースのようです。
少し酸味を足すためにレモンを絞った果汁を混ぜても美味しそう。
皆さまが、美味しいシードルと出会い、大切な時間を素敵に過ごせることを
祈っています。
『ツルヤオリジナル信州シードル』
●味わい カジュアルシードル
●甘口 ★★★★
●渋味 ★★★★
●コク ★★★
●500ml 650円（税込）
●長野県産りんご100%使用
●アルコール度数 5%
『マンズワイン』
シードルの美味しさを伝えるため沖縄から
青森・山形・長野・東京などの日本の地シードルと
フランスなど海外のシードルを紹介しています。
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