国道16号国道16号鵜野森交差点
らぁ麺 はやし田
入口に写真付きメニューが置かれています
注文は券売機で食券を購入
マキシマム?
店内はカウンター席とテーブル席に分かれています
まぜそば三段仕込み?
はやし田の拘りが書かれています
特製醤油らぁ麺 1,000円 白米 150円
スープは大山どりの丸鶏を惜しげもなく使用した鶏ベース
チャーシューは、鶏ムネ肉と豚肩ロース
麺にツブツブが見える全粒粉麺
煮玉子は半熟加減が丁度いい
神奈川県相模原市南区鵜野森1-14-33
´らぁ麺 はやし田 相模原鵜野森店´
国道16号 鵜野森(うのもり)
以前もラーメン店でしたが
いつの間にかできてましたね~
行列ができる有名店らしいですが
ここ鵜野森でも昼時はほぼ満席で
数人待っていましたね。
初訪問なので
特製醤油らぁ麺 1,000円 ポチ
綺麗に飾られた具材
チャーシューが2種類
鶏と豚のチャーシュー
どちらも柔らかい
醤油の濃さも丁度良く
ストレート麺とよく合います