煮干しそば 虎空＠八王子市

多摩センター大通りに行列ができてるラーメン屋発見！

店の入り口の写真撮れなかったんで、いきなり食券機です。

撮影許可も感じよくOKして頂き、作業風景、撮影させていただきます。

卓上の調味料はおろしニンニク・ミル黒胡椒・酢・ラー油

テーブルにもメニューが置いてあります。特製にすれば良かった・・ワンタン入ってるし

注文したのは、これ。期間限定なんだもん。

了解しました。

煮干しそば　680円

濃厚鶏白湯そば　750円

スープ少なめでとろりして、濃厚です。

麺は中細のストレートで固めの茹で加減でややパツンと噛み食べる感じ

チャーシューではなく鶏肉が入ってます。

とろっとしたスープには白米が合いますね。

 東京都八王子市堀之内3-4-21 修栄ハイツ1F

´煮干しそば 虎空´
営業時間： [平日]11:30～15:00/18:00～22:00
　　　　　　　　　　　　　　　[土日祝]11:30～材料切れまで
定休日： 無し

最寄り駅： 京王堀之内駅から382m

中野新橋に姉妹店´煮干しそば虎愼（こしん）´がある。

多摩センター通りにはたくさんのラーメン屋さんがありますね。

通る度に行列が出来ていて、気になっていたお店です。

虎空（こくう）！覚えやすい店名ですね。

店内に入ると煮干しの香り、食券機のメニューも煮干しそば

カウンターのみ8席のこじんまりしたお店。

白い深みのある器に少なめのスープとラーメン。

刻み玉ねぎは・・！ここは八王子？！

鶏の旨味と刻み玉ねぎの甘み。

深みのある器は見た目以上に量が多いのか

ギブアップ～。ライス入れれば・・なんとか・・。

「ごはんも食べりゃ多いよね」と言われても

ごはんははずせない

ごちそうさまでした。