インド滞在記 目指せカレーの達人 -24ページ目

インド人体験

昨日ブログを更新しようと力作を作ったのに、アメブロのサーバーメンテナンスのせいで

アップできず。。。さすがに発狂しました。

野菜・フルーツ不足によるビタミン不足、カルシウム不足でイライラしてます。

サプリメントを買わねば!!


おとといはチャンディガルに到着して初めての夕食。

やはりインド料理レストランをチョイス。





この日食べたチキンカレーはタンドリーチキンが入っており、

めっちゃ香ばしい。激ウマな一杯でした☆

で、昨日は朝から仕事。って、当然か・・・

仕事場では気を利かせて社長室のトイレを用意してくれましたが、

それでも紙なし。しかし、ウォシュレットがついてました。

でもよく見ると、水平にしか水が出ない・・・

これどうするの?もちろん黄金の左手で受け止め、ちゃぷちゃぷ。

さすがの俺でもできませんでした。

ってか、デリーの国内空港もここの会議室も

心なしか匂ってました。スメル。





仕事を終えて、帰りにタクシー運転手に頼んで

町のマーケットに寄ってもらいました。

で、そこで念願の三輪リキシャ(自転車バージョン)に乗ることができました。

言葉が通じないので、手話で適当にそこらじゅうを1周してくれと。

30円なり。

寒さのあまり、会社のジャケット着てたので塗りつぶしてますが気にしないように。

ちなみに気温は10度ぐらい。今年のインドも異常気象らしい。




で、次にチャイに挑戦!!

父子でやってるチャイ屋に行きました。

といっても道端にこんな風に広げてるだけですが。。。






もちろん大丈夫か???ってのがいくつか・・・

・水は奥の柱の影においてあるポリタンクから。なぜ遠くに置いてる???

・手前のなべには牛乳が。

・コップは青いポリケースに無造作に。もちろん洗ったままです。

・青いケースには紅茶のカスを取り除く茶こしが。これで1杯ずつ入れます。


まあ沸騰してるので大丈夫かなと楽観的に考えることに。

こんなときO型でよかった(笑)

で、味はというと、激甘なミルクティー。おいしかったです。

ちなみに今現在おなかは無事です。

その後、近くのレストランへ!!



スターターはビールと車えびのスパイシーフライ???

ウェイターいわく、これはインドの味だということだが、明らかに中華チックでした。

味・歯ごたえは最高。ピリ辛でお尻にきそうでした。

で、メインは


魚フライのあんかけご飯。これも中華じゃないかなって感じでした。

見た目もそのままやし。味はかなりイケてました。

メニュー見てもいまいちパッとしないので店員と相談しながら適当に決めましたが

なかなかのチョイスでした。


昨日と今日の昼はさすがに写真は撮りづらく、写真なしです。

会社の食堂で、いろんなカレーをチャパティ・ご飯とともにいただきました。

で、最後にミルク粥が出てきて、その甘さにびっくり。

インド人は甘いもの大好きだそうだ。


おまけ。

近くの広場で映画撮影していて

インド人がお約束のダンスをしていました。なぜか胡散臭い。

テレビではどこかのチャンネルで誰かが踊ってます。


それと町の風景。もちろん牛やウマ、犬もいます。

なかなかうまく雰囲気を伝えることができず、やきもきしてます




ちなみにホテルの周りはきれいに区画整備されていて、

交通渋滞やマナーを除けば比較的安心して歩けます。

何もないですが。。。


では、今から夕食いってきます!!


デリー脱出

【26日:土曜日】

せっかく休み&デリー最終日なのでタージマハルへGO!!

と思いきや、ナショナルホリデーなる祝日である。

インドでは基本的に土曜日は休みではないらしいが、

年に3回土曜日は休まなければならないらしく、その日が1月26日。

で、ニューデリーの街では大パレードが行われ、店やレストランは閉まるとのこと。

ホテルのトラベルエージェンシーもタージマハルは閉まってるかもとのこと。

確かめてくれないのね・・・。

で、郊外に泊まってるオレはニューデリーにも行けず、

ずっとホテルのジムでダラダラしてました。

仕事で海外に来るとダメやね。攻める気持ちがなくなるし。。。

プライベートならガンガン行くのに。

でももちろん最後の晩餐は忘れてませんよ。

って、食事ばっかり攻めてます。





カレーバイキングになんと、寿司まであるではないですか!?

あと、串の鉄板焼きまで!!

もちろんすべてトライしましたよ。寿司はまあ可もなく不可もなくって感じかな。


で、本日無事にチャンディガルに来ました。

デリーから北上すること飛行機で40分。

地球の歩き方にも載ってないので、見所なしな街です。

飛行機では、40分にも関わらず軽食が。

ハイ。サブウェイのサンドイッチが配られました。もちろんノンベジで。

(ノンベジ:ノン-ベジタリアン)




ターキーと生野菜のサンドイッチです。

食べながら生野菜??って思いましたが、世界のサブウェイを信用しました。

ちなみにジェットエアー(インド航空会社)で良く配られるそうだが、

しょっぱいライムジュースもいただきました。

でも100%ナチュラル、100%フレッシュって書いてあるから

これが本来の味なのかも。




そんなこんなで無事にチャンディガルに到着。

ちっちゃな消防署ぐらいの空港でした。

もちろんガイドにも載ってないので観光地ではないのかな。

小さな町って感じで、ホテルまでタクシーで30分。

ずっとクラクション鳴らしまくりのタクシーでした。

ホテルはインドの高級?ホテルグループTAJ(タージ)なので安心ですv

施設もレストランもこんな田舎町なのに洗練されてます。

部屋に入るとこんな感じで大歓迎?




ベッドに巻いたタオルを置いて、その上に花びらが。。。

誰が片付けるの???

で、テーブルの上には花束が!!

さっき生けなおしてくれました。

あと、お風呂にも無数のお花が浮いています。

これはどうやって入浴すればいいんでしょ?

ちなみにさっきから、部屋に新たな花束やホールケーキが届きました。

誰かの間違いらしく、すべて持って帰ってもらいましたが、

新手の嫌がらせかもです・・・。


というわけで、

ここで5泊しますが、基本的に出歩いても何もないので

ホテル内を制覇します。

レストランも4箇所ぐらいあるみたいやし。

では、また!!


よく考えると、全然インドらしい生活してないな~。

ただの優雅なホテル生活やね。


さて、食事のことでも書きますか

ナマステ。

かなり引っ張ってきましたが、実は特に食事について書くことないんです。。。

だって、まだカレーしか食べてないから。。。

というわけで、今日はこれまでの食事のオンパレード。

で、明日からは、ちゃんと毎日の食事と出来事を徒然なるままに書き綴ります。

初日はジェットエアウェイズっていうインドの飛行機の中だったので、こんな感じ。

2枚目の白い物体はヨーグルトサラダみたいな感じで激マズ・・・






2日目と3日目のお昼は屋外でのバッフェ





これは、インド人に言わせると、高級なアジアン料理で

インド料理じゃないらしい。たしかにかなりマイルドでした。

でもって、ホテルのレストランでの夜はこんな感じ↓




チキン   スピナッチ(ほうれん草) マトン

ほうれん草はかなりニンニク臭が・・・。でも美味なり。

↑これはご飯にかかったチキンカレー。ちょっと露出がイマイチですみません。

ホテルのえびカレーは最高!!ナンを頼んで2000円弱なり。


とりあえず毎日こんな感じでカレー食べてます☆

で、一応朝はコンチネンタルなバッフェですが、毎日はヘビーなので

たまに食べるようにしてます↓


カレーは欠かせない↓



生フルーツも食べても大丈夫でした☆


で、今度は一度だけ、デリーの市街地で食べたカレーです。

これが一番辛かったけど最高の味でした。星5つ。

マトン・シュリンプ・チキンのポピュラートリオ☆

持って来たとたん、勝手にサーブしちゃうから写真取る暇なし!!

で、最後は今日の昼間、仕事先で食べたカレー。

ピザを勧められたが、調子に乗って、現地料理をくださいって言ったら

こんなの来ちゃいました。

一番左は、お祝いの席に出されるスイーツです。

スポンジをスパイスの効いたシロップに漬けたもので、

かなり甘く、私は絞って絞ってやっと食べれました。。。


とりあえず、ホテルの食事ばっかりで、お腹壊してないので、

今後はもう少しディープな食べ物に移行します。


ちなみに毎日ビールはキングフィッシャー。インドローカルビールです!!

インドに来て思うこと

だいぶ食事の写真も溜まってきたし、今日こそは食事の話を書こうと思ってましたが、

ジムで走ってるときにふと別のことが思いつきました。

インド人の英語ってホンマわからん。

巻き舌で、早口で、訛りがあって・・・。

俺の拙い英語のほうがよっぽど分かりやすいわ。

3日間話してきたけど、まともに理解できたのはほとんどなし。

脈絡から判断して答えたら正解!!みたいな(笑)

で、思ったのは、俺も日本では早口やねん。

みんなからよく指摘されます。

まあ昔からの友達は慣れてるやろうけど。

で、おれも日本ではこんな風なのかなと思ったわけで、

帰国後はモアスローリーに話そねばと心に刻みました。

でも難しいやろな・・・。

とりあえず慣れも肝心かな(笑)





インド生活3日目

デリーに降り立って3日目になりました。

仕事は2日目。順調にこなしてます☆

って、まだ何もしていなくて、おいしい紅茶とクッキーを食べてます。

まあ、本番は明日とその後のインドツアーなのでお許しを。

で、今日は何の話をしようかな。

・食事の話

・う○この話

・犬の話


まあ、食事はまだまだこれだ!!っていうのは味わってないので

今日は期待の集まるう○この話をしようかな。

今朝もホテルの周りをぐるりと散歩しました。

昨日よりも時間があったので

ちょっと足を伸ばしてみると、道端にあるわあるわ。

市街地ではなく、郊外なので利用できるトイレはなく、

しかしポツリポツリと民家はある。でもトイレはなさそう。

そんな地域なので路肩を覗くと明らかに人糞と思わしき物体が・・・


こんな写真を撮る俺も俺ですが。。。証拠なので仕方ありません。

この周囲5mには5人分ほどの物体が。

でもこの後書く野良犬もウヨウヨいるので、その犬のものと思いたいです。

ちなみに1月2月は乾季で、空気が乾燥しているために

常に砂埃が舞っています。

ってことは、この物体も乾燥して粉末になって舞ってるの???

もしかして砂埃ではなく、糞埃?目が痛くなったのは砂埃ではなく、う○こ?


まあ、汚い話はここまでにして、

デリーには野犬が10万匹いるそうです。

野良牛は交通渋滞緩和のために追い出したそうで、確かに見かけません。

昨日の夜、近所を散歩したら暗闇に光る目が・・・野犬に遭遇。

狂犬病の致死率の高さを考え、そそくさと帰ってきました。



昨日周りは荒野ばかりと書きましたが、こんなとこにも人は住んでました。






あと、たった二人で道路工事してました。でもツルハシ1本。

もう一人は石をひとつずつ手で移動させてました。

目標はどこまでかは分かりませんが、20年はかかりそうでした・・・。

さすがに近くでは撮れず、遠くでこっそり撮りました。

これからはもっと市街地でディープなインドを撮ってお伝えします。