吾妻山ロッジでの食事です。
まず 夕食から。
” 比和の晩御飯 ”
一番スタンダードなプランの夕食です。（ はっきり言うと 料金が一番安い！ってこと ）
地元 比和のお母さん方が 地元野菜や山の幸を沢山使って作ってるそうです。
その時々の材料で作るので その日によって内容が変わるので連泊しても飽きないかも。
野菜のおいしさは抜群で、特に根菜類の煮ものは好きです。
旅館の料理とは違い ホットする味付けです。 薄味だよ。
食事撮影は ＳＯＮＹ ＤＳＣ－ＨＸ３０Ｖ 使用
いつもは鍋がついていますが、なんと今日は ” 手打ちそばのしゃぶしゃぶ ”
比和産の十割そばを厨房で手打ちしたらしいです。
打ち粉も比和産そばとか。 かなり贅沢です。
今年は、これ定番になるはずだったんですが、天候不良で 収量が少なかったらしいです。
で 営業大晦日の特別メニュ～として出たようです。 ラッキ～～
野菜の煮染め。
薄味なんで野菜の味がよくわかります。
柔らからず 硬からず しかも 結構 量が多い！
ほうれんそう と ベーコンの炒め物。
ほうれんそうの味が濃いです。
鶏の手羽の唐揚げ。
味付けがいいので ビールのおかわりを・・・・ これも でかい！
そばのつゆ 薬味 比和のお母さん特製漬物（うまい！）
比和産 十割手打ちそば （ 二人前です ）
色も良く しっとりしてます。 結構な量ありますよ。
一番最初に食堂にいったんで ほかのお客さんはまだきてません。
営業最終日ということもあって、４組の１０人くらいだったかな。
かなりゆったりした夕食です。
まず ビールでしょう。
ふつうは ボードの下に サラダ ご飯 味噌汁 納豆 果物 牛乳 珈琲 など並びます。
セルフサービスでお好きに取ってという感じ。
今日は お客さん少ないから 持ってきてもらいます。
まだまだ 酔ってませんよ。
いつも最初に来て 最後に引き上げる お客ですから。
これからだ！
一人で来てる方もいらっしゃいましたね。
みなさん 吾妻山ロッジのファンだったようです。
ちょっと かわいい！ 若い男の子スタッフ。
食堂の スタッフ二人とも 感じよかったって。
（ 連れ合いが言ってました。）
茶碗蒸し。
これって なにか入ってるん？
かぼちゃの酢の物。
初めて食べたよ～ 美味しかった。
我が家でも作ってよ～～
自分で作ったら！
はい そ～します。
このウオーキングマップが敷いてありました。
以前は有料で売ってたんだけどな～
よごれる前に ”保護” しました。
天ぷらが揚がってきました。 あつあつです。
レモン塩でいただきます。
ごぼうの素揚げがなんとも言えない食感です。
茶碗蒸の中身です。 エビも入ってました。
薄味だが 出汁がきいてます。
そろそろ お湯を沸かしますよ。
地元 比婆の地酒です。 辛口で美味しいよ。
途中 トイレに・・・・・
支配人を ・ ・ ・ 盗撮！
みつかって ・ ・ ・ 逃走された。
せっかくの いい男なんじゃけ～ もったいない。
でてきんさいｗｗｗｗ
いよ いよ そば しゃぶ しゃぶ します。
こんなん 初めてです！
お湯につかると すこし緑がかっています。
これ 日本酒がすすみます。
そば湯も美味しかったです。
今回は おひつで出てきました。
あ 忘れてた！
カワハギと豆腐の煮付。
見ため かなり薄味で煮てありますが 魚の味がよくわかります。
人参の中のもみじの行方が気になるぅ～
けんちん汁。
これだけでも ご馳走でした。
野菜や豆腐などが沢山 入ってボリュームいっぱいです。
この味は家庭ではだせんよね～
これでも かなり飲んだところです。
たっぷりついでありました。
デザート。
ヨーグルトも美味しかった！
おなか一杯です。
みなさん！ ご馳走さまでした(*^_^*)！！！！！
部屋には ここの美味しい水がおいてあります。
これが 蛇口にも お風呂にも使われています。
吾妻山の麓にある水源から引いてきてます。
ペットボトルで お持ち帰りしたくなる美味しさです。
この水で入れたコーヒは喫茶で飲めます。
下山したら お勧めだよ。
翌日の朝食です。
朝ごはんにしては おかずの種類が多いです。
” おからの酢の物 ” です。
やはり 薄味なんだけど 美味しいです。
おからを酢の物にしたのは初めてです。
サラダ。
わかめが新鮮野菜と合うよね。
マスのホイル焼き。
朝から 充実してます。
またまた 自家製 お漬物。
これ 持って帰りたい。
お土産で販売したら ど～かねぇ？
右には からしめんたいこ。
ごはんがすすむよ～
からし舞茸。
ビールが欲しいｗｗｗ
ごぼうの梅肉和えだったかな。
さっぱりして 牛蒡が美味しいです。
こういうレシピもあるんやね～
説明のとおりです。
お味噌汁。
ゆげ たってます。
生卵。
新鮮です。
やっぱ 朝は 生卵ご飯でしょう。
なんじゃ これは？？
はじめて見た。
イクラより 小粒で 色は薄いです。
たべたら 硬くて コリコリした食感です。
味はあっさりしてます。
結局 厨房に問合せしました。
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問い合わせ中。
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問い合せ中。
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問合せ中。
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” アマゴの卵 ” だそうです。
わ～ 食べたことないな～
この前 中津谷で アマゴ 泳いでるの 写真とったんですが。
大晦日じゃけ～
在庫 放出 大サービス中かも。
いづれにしても 最終日に来てよかったね～～
牛乳 珈琲 果物 好きに取ってください。
この 牛乳 美味しい どこのかね～
コヒー やっぱ お水がいいのか 美味しい！
ごちそうさまでした！！
しかも 安い料金でした。
今回は カウントダウン（営業終了までの）割引コースで申し込んだので
日にちが割引率。
じゃけん １１月３０日 宿泊の場合 な～んと ３０％引き！！！
で 夏に泊ったときの ポイント使用で 二人で泊まって この食事 食べて
ほぼ 一人分の支払い額だった。
ガソリン代の方が高かったりして。
休暇村の会員になることをお勧めしますよ。
” Ｑ会員 ”
メールマガジンも来るし・・・
広島県民料金表なんてなのも来たな～～
１泊２食で￥５９００ 、 ￥６８００
９月にはこれを利用して 孫達つれて８人できました。
でも 毎年コース設定が変わるようだから来年 ＨＰをチェックしたほうが いいね。
いろいろ お世話になりました。
来年も ４月に くるけ～ よろしく！
これで 吾妻山ロッジの一泊は終了です。
これから 島根県に入って 奥出雲を走ります。
参考 ：
吾妻山ロッジのHP ： 検索キーワードは ” 吾妻山ロッジ ”
ｆａｃｅｂｏｏｋ ： 検索キーワードは ” 吾妻山の野の花＆四季の移ろい ”
注）
吾妻山ロッジは 現在 冬季休業中です。 来年の再開は４月１０日。
また そこまで行く道路は除雪されません。
もお積雪多くて車はムリかもしれません。
でも～～～ぉ
麓から ”かんじき”して登っていったら あの景色に出会えるかも？？
がんばって(*^_^*)
終わり
奥出雲へと 旅は続きます。。