スープは野菜が沢山取れる。
なので今日は体に良さそうな
野菜を入れたコンソメスープ。
意外とクセもないからお勧め☆
-------------------------------------
●セロリ・ネギ・玉葱・人参のコンソメ
-------------------------------------
用意するもの
・セロリ（1本）薄くタテにきる（歯はざく切り）
・長ねぎ（1本）3ｃｍの長さにきる
・玉葱（1/2個）薄くタテにきる
・人参（1/3本）薄いたんざく切り
・コンソメスープのもと
・塩
・こしょう
--------------------------------------
作り方
・お湯を沸かしてコンソメスープのもとを
とかす
・長ねぎ、玉葱、人参、セロリを入れて、
中火で煮る
・塩、こしょうで味を調える
※お好みでハーブと一緒ににるとおいしいよ！
---------------------------------------
煮込むことで、クセもなく、逆に甘みがでます。
今回はちょっとこしょうを入れすぎましたが
朝のスープにはピッタリでした♪
みなさんも、おためしあれ☆