モリ・ヨシダのモンブラン。
パリから日本にお店を出した逆輸入的パティスリー。
ずっと食べてみたかったのですが、
以前は整理券がないと買えないのでなかなか手に入れられずでした。
用事で家族が出かけていた帰りにお願いをして買ってきてもらいました。
今回はすんなり購入できたそう。
「大仏様みたいなケーキが並んでいるから売っている場所すぐにわかると思うわ。」
と言ったら、ショーケースの写真が送られてきた
このぐるぐる絞りが個性的！
私もやってみたい～
もっとしっかり固めのモンブランクリームだとおもっていたのですが、
ふんわり柔らか。
ラム酒がしっかりきいていて大人のモンブランでした。
底に敷かれたパートフィロと生クリームが甘さ控えめなので大きくてもペロリといただけました
京都 金戒光明寺の通称アフロ大仏さまをついつい思い出してしまうのは
私だけでしょうか。
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