ジンジャービアとモスコミュール

こんばんわ



今週末に備え、月曜日からお酒作ってました。

作ってたって、カクテルとか梅酒とかではなくて。

【醸造】してました。



簡単に説明すると、

生姜で造るビールです。

原材料、糖分、菌、良質な水、適した環境。

これでお酒は造られます。

日本酒やワインも同じ。



この【ジンジャービア】は、モスコミュールの原点の材料。

今ではジンジャーエールが主流の甘いカクテルですが、
元々はジンジャービアを使ったスパイシーなカクテル。
1940年代にウォッカ、ジンジャービアで作られたとあります。

皆さんも70年ほど昔の味試してみたくありませんか？

と言うことでジンジャービア造りました^^

輸入品は高くて、味も好みではないですしね。



モスコミュールと言えばこのマグ！



銅マグカップ！

冷凍庫で冷やしているので冷たさが最高！



夏のスペシャルメニューです。

お試しあれ^^



今日も来てくれて

ありがとう

またの機会お持ちしています

お休み


Bar Fa-an
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