おはようございます。
昨日の早めの晩ごはんです。
以前紹介した美味しい塩鮭を焼いただけで、あとは全部作り置きの晩ごはん。
鮭は明日からのお買い物マラソンで半額です！！
作り置きって本当に助かります！
人参とピーナツのきんぴらも夜のうちに作っておいたものです。
人参1本を細切りにしてごま油小さじ1で炒め、酒小さじ2、みりん小さじ2、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1で煮汁がなくなるまで炒め、最後に刻んだピーナツ（大さじ2程度）を加えて出来上がり。ピーナツが良いアクセントになって美味しいです。
他も作り置きのポテサラと、
市販のとりつくねの南蛮漬けでした。
夏場なので、冷蔵保存でも3日以内に食べ切るようにしています。多めに作りすぎた時は迷わず次女宅にお裾分け😅
ごちそうさまでした🙏
昨日は孫たちと映画を観に行きました。
「クレヨンしんちゃん オラたちの恐竜日記」
楽しく観ていたのですが、途中から（クライマックスで！）爆睡してしまい💦結末がわからず😓
なんと私が寝てるのを見て、次女まで爆睡してしまったそうで、2人で孫たちから結末を聞きました😅
情けないありさまです。
その後はみんなでソフトクリームを食べ、孫たちは公文があるとのことで早めに解散。私は少しだけショッピングモールをのぞいて帰ったのですが、もう店頭が秋服になっていて驚きました。連日熱中症アラームが出ていますが、暦上では秋ですもんね。
明日の20時から楽天お買い物マラソンが始まります。
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いつものお買い得半額クーポンのおすすめ商品です。全てクーポンで半額になります。
とても美味しい銀鮭です。今回は2キロ入りです。
